居然真的能吃：塔姆美味的烹饪教程

卡莉丝塔肉串

是的是的，我曾经和这位美丽的复仇之矛小姐有过一次“邂逅”。然后发生了一些意外，我的特殊的节俭习惯导致这些不知感恩的食客产生了一些误会，让他们认为我是个刻薄的人。是的，我承认，这就是复仇之矛小姐一而再再而三地找我麻烦的原因。

我恳请诸位读者聆听，我可不是什么会拒绝陪伴的人，虽然有时候吵闹了些，但是我还是欢迎你们来共享晚餐。好好享受令人迷醉的美酒，还有切好了等待烧烤鲜嫩多汁的内脏。

——塔姆.肯奇先生敬上

菜名：卡利斯塔烤肉串

原材料

1磅鸡心

1个红洋葱，已切好

2瓣蒜，已切好

1个柠檬 榨汁

1/3茶杯特级初榨橄榄油

竹签或木签

3滴蓝色血液着色剂

烹饪步骤

1、在冰袋或有盖容器中混匀柠檬汁、橄榄油、蒜和洋葱做成浇汁。

2、将鸡心洗净、修剪整齐后晾干。

3、将浇汁涂抹在鸡心上。

4、将蓝色血液着色剂加入水中，然后浸泡竹签。

5、将竹签及鸡心静置1小时以上。

6、将6-10颗鸡心串在竹签上。

7、开始烧烤。